Different techniques for working wine.
Amphora
Piedmont:
Langhe Nascetta Vinified in Amphora.pdf
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LANGHE NASCETTA VINIFIED IN AMPHORA
Langhe Nebbiolo Vinified in Amphora.pdf
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LANGHE NEBBIOLO VINIFIED IN AMPHORA
Particular wines:
Vegan wine Vero.pdf
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VEGAN VERO WINE IGT
Appassimento
Piedmont:
Moscato d'Asti Passito Late Harvest Muf[...]
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MOSCATO D'ASTI PASSITO LATE HARVEST DOCG "MUFFITO"
Passito Erbaluce di Caluso DOC.pdf
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PASSITO ERBALUCE DI CALUSO DOC
Tuscany:
Governo all'uso Toscano IGT.pdf
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GOVERNO ALL'USO TOSCANO IGT
Faggeta Governo Igt 2014 Eng LD.pdf
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ROSSO TOSCANA IGT GOVERNO ALL'USO TOSCANO
Vin Santo del Chianti Classico DOC.pdf
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VINSANTO DEL CHIANTI DOC
Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernic[...]
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VINSANTO DI CARMIGNANO DOC OCCHIO DI PERNICE
Veneto:
Valpolicella Ripasso Superiore DOC.pdf
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VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC
Amarone Classico della Valpolicella DOCG[...]
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AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOCG
Amarone della Valpolicella DOCG Zovo.pdf
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG ZOVO
Recioto Valpolicella DOCG.pdf
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RECIOTO VALPOLICELLA DOCG
Umbria:
Montefalco Sagrantino Passito (1).pdf
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MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO
Calabria:
Colli Marini Passito.pdf
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COLLI MARINI PASSITO
"Nebbione" Project (a group of Nebbiolo producers that have decided to claim the Doc, inventing a new way to cultivate the grape Nebbiolo, using only the tip of the bunch, producing a classic method sparkling wine only if Pas Dosè. Something of unique with a great elegance and finesse.)
Sparkling Classic Method Kaskal.pdf
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SPUMANTE SPARKLING CLASSIC METHOD KASKAL
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