Ottin:
1989 年Elio Ottin 很年轻的。他在Institut Agricole Regional (Regional Agricultural School) 毕业了以后,那时候他23岁,买了他的第一个标地。这个标地 在Quarta 和 Saint-Christophe 地区的中间。因为陡坡和粗粒土,这片未开垦之地难以种植。尽管如此,他在相当短的时间内设法转换了地势为现有风土,提供给葡萄所需的矿物质和垂直高度,这是他葡萄园酒款的标志,也是瓦莱达奥斯塔脉葡萄酒的真正遗产。1999 年,Elio 有13 公顷,其中4公顷是葡萄园,4公顷是苹果树和5公顷是牧场。2007 年他生产了30000瓶子,其中有三款不同的酒小阿维, 黑皮诺 和 超级托雷特
Cascina Faletta:
现在这家酒庄的主人是Elena 和 Giovanni, 他们家庭1920年开始生产葡萄酒。他们不但有本地葡萄品种,而且有国际葡萄品种,所以他们生产红葡萄酒,白葡萄酒和传统法气泡酒。他们1881年建立了这家酒庄。这家酒庄的南部,北部,东部和西部都有葡萄园。每一瓶酒代表这家酒庄的过去。每一款酒的酒标有自己的故事。比如说一款气泡酒叫Marchesa Virginia.。这个女士是这个地产的第一个主人。他们还有一款白葡萄酒叫Myricae. Myricae 是Giovanni Pascoli 的一个很有名诗词收集 (Giovanni Pascoli 是一个意大利的诗人)。在这个收集里他讲农村的生活
Corte Volponi:
以优质的葡萄种植和葡萄酒酿造为最高标准的经营理念,传承当地种植酿造的专业经验,Zenato家族兄弟Fabio和Paolo 踌躇满志不断创造出新的灵感。凭借丰富和传统的酿酒经验,以及处于瓦尔波利塞拉葡萄酒版图的心脏位置,我们酿 制了两款理想的结构丰富的红葡萄酒,命名为:“Corte Volponi”. 这两款酒是AMARONE DOCG(阿玛罗尼 DOCG)和 VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC(瓦坡里切拉 里帕索 超级 DOC)。葡萄酒的酿制一直是我们家族三代非常重要的组成部分,结合传统和现代技术,来诠释葡萄的品质和个性。Corte Volponi 葡萄酒的特点是其优异的质量,而质量则来自于葡萄园。人类的勤劳塑造了我们整个家族的特性。因此,Fabio 和Paolo兄弟一直坚持挑战,保证葡萄成熟过程中最佳的系统工作,赋予葡萄酒独特的个性和优异的感官特征。Fabio和Paolo兄弟自豪地向您呈现这两款酒体丰满,优雅,果香丰富,又充满结构,力度和真实的葡萄酒
Placido Volpone:
1974年Michele 8 岁,他父母叫Beniamino Placido 和 Maria Iazzetti. 那时候他跟Ugo Tognazzi 和Ornella Muti 在“romanzo popolare”表演了。 Domenico, 21岁,在农村帮助他父亲, Rocco. 平时Placido 和 Volpone家庭在Ascoli Satriano 在 Masseria Volpone 一起度过夏天。Placido Volpone 酒庄在Herdonia,Tavoliere delle Puglie的第一个山丘。为了生产葡萄酒他们一边利用传统的方法,一边利用最摩登的方法
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